Chủ Nhật, 31 tháng 12, 2000

11 loại thực phẩm giúp bạn ngủ ngon hơn

Bạn đang tìm hướng giải quyết để cố gắng chất lượng giấc ngủ được ngon hơn, sâu giấc hơn? Hãy xem lại chế độ ăn uống đi nhé. Vì những thực phẩm chúng ta ăn có ảnh hưởng đối với giấc ngủ. Có nhiều loại đồ ăn có thể giúp bạn dễ ngủ hơn, thậm chí ngủ ngon hơn. Cần lưu ý một điều là không nên nạp thêm năng lượng trước lúc đi ngủ khoảng hai giờ để cơ thể tiêu hóa lượng thức ăn trước đó.

11-thuc-pham-giup-ban-ngu-ngon

Đậu nành

Bạn muốn ăn thêm một món ăn mặn trước khi ngủ? Tiến sĩ Saundra Dalton-Smith, bác sĩ chuyên khoa nội cho biết: Điều này nhất là nhu yếu đối với những ai đang trong giai đoạn mãn kinh. Các loại hợp chất như estrogen tự nhiên có trong các sản phẩm từ đậu nành có tác dụng trong kiểm soát những cơn bốc hỏa ban đêm, một trong những nguyên nhân làm mất giấc ngủ.

Trứng chín

Ban đêm, bạn thường ngủ không ngon giấc, giấc ngủ không sâu có thể do cơ thể không được phân phối đầy đủ lượng protein trong bữa ăn nhẹ trước lúc đi ngủ, bữa ăn đó quá nhiều đường, carbonhydrates trong bánh, kẹo ngọt, các chất chứa tinh bột chuyển hóa thành đường, làm tăng nồng độ đường trong máu trong lúc ngủ dẫn tới việc bị thức giấc khi 2–3h sáng.

11-thuc-pham-giup-ban-ngu-ngon-hon-trung

Trứng giàu protein giúp dễ ngủ và ngủ sâu giấc hơn

Để giải quyết tình trạng này, các chuyên gia hội chứng mệt mỏi khuyên: Thay vì ăn các chất có đường, các chất chứa tinh bột, bạn nên ăn 1 quả trứng, phô mai, các loại hạt hoặc những đồ ăn nhanh giàu protein. Những đồ ăn này giúp bạn dễ ngủ hơn và ngủ sâu giấc hơn.

Canh Miso

Uống canh Miso rất dễ ngủ, do vậy, bạn nên chuẩn bị sẵn những gói Miso ăn liền trong nhà. Trong Miso có chứa các axít amin nhằm nâng cao cường việc sản xuất hoóc môn tự nhiên melatonin rất có lợi cho giấc ngủ, melatonin gây ra hiện tượng ngáp ngủ.

11-thuc-pham-giup-ban-ngu-ngon-hon-canh-miso

Canh miso giúp ngon giấc hơn lúc bị ốm

Thêm nữa, các nghiên cứu đều cho thấy rằng: Những đồ uống nóng như canh Miso, trà cũng có tác dụng trong điều trị chứng cảm lạnh, giúp bạn ngủ ngon hơn khi bị ốm.

Chuối

Trong thành phần của quả chuối rất giàu magiê và kali, có vai trò giúp các cơ được thư giãn. Đồng thời trong chuối chứa axit tryptophan được chuyển hóa thành serotomin và melatonin, chất hóa học tự nhiên trong não, điều chỉnh lượng hoóc môn.

11-thuc-pham-giup-ban-ngu-ngon-hon-chuoi

Chuối chứa axit tryptophan giúp sản sinh ra hoóc môn để ngủ ngon hơn

Cùng thưởng thức món sinh tố cực kỳ bổ dưỡng, đơn giản này trươc lúc đi ngủ bằng cách trộn một quả chuối với 1 cốc sữa như sữa đậu nành (có thể thêm ít đá, nếu bạn muốn), sau đó chỉ việc đổ ra cốc rồi uống.

Ngũ cốc

Trộn ít đường, ngũ cốc nguyên cám và sữa đóng gói giàu protein là món ăn vô cùng bổ dưỡng và rất tốt cho giấc ngủ. Những đồ ăn giàu carbonhydrate làm tăng lượng axít tryptophan sẵn có trong máu giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ.

Súp lơ

Những thực phẩm bạn ăn trong ngày hôm trước có ảnh hưởng đến thể trạng, sự sảng khoái sáng ngày hôm sau. Một nghiên cứu được đăng tải trên tạp chí Y học Giấc ngủ Lâm sàng (Clinical Sleep Medicine) cho thấy: Những người ăn thực phẩm giàu chất xơ thường ngủ sâu giấc hơn.

Hay nói cách khác, các nhà nghiên cứu đã chỉ ra rằng những người thường nạp các chất béo bão hòa về cơ thể sẽ ngủ không ngon giấc. Hãy bổ sung những đồ ăn giàu chất xơ như rau xanh, đỗ xanh, quả mâm xôi, giảm thiểu những thức ăn giàu chất béo bão hòa như thịt hun khói, thịt bò, bơ và pho mát.

Sữa chua

Các loại sữa chua và các loại sữa chứa axít tryptophan có tác dụng tốt cho giấc ngủ. Tiến sĩ Smith nhấn mạnh: Canxi rất bổ ích trong giảm căng thẳng, ổn định tinh thần, đặc biệt rất tốt cho dây thần kinh não bộ. Điều này có nghĩa là việc ăn sữa chua trước lúc đi ngủ không chỉ giúp bạn ngon giấc mà còn có hiệu quả trong việc xua tan những lo âu về những điều bất thường.

Cháo

Bạn nên ăn cháo vào buổi sáng. Còn buổi tối ví dụ có 1 bát bột yến mạch nóng thì thật thoải mái. Các chuyên gia dinh dưỡng lâm sàng cho biết: Cháo vừa ấm bụng, mềm, dễ ăn, không đắt, dễ chuẩn bị và rất bổ dưỡng. Trong thành phần của cháo có canxi, magiê, silic, và kali đều là những chất thiết yếu cho giấc ngủ. Ăn đồ ngọt nhiều đường trước lúc đi ngủ gây mất bình tĩnh. Thay về đó, hãy ăn bát cháo và các loại hoa quả như chuối.

Trà thảo mộc không chứa caffein

Nên tránh các mọi loại caffein vào buổi tối. Tuy nhiên, 1 số đồ uống không chứa caffein lại tốt đối với giấc ngủ vào đêm phải kể tới như trà hoa cúc chamomile. Ngoài ra, hoạt chất thiên nhiên theanine trong trà xanh giúp nâng cao cường giấc ngủ. Chỉ cần uống 1 loại trà trước lúc đi ngủ. Các chuyên gia khuyên: Trước lúc đi ngủ nên uống một cốc trà nóng sẽ rất tốt.

11-thuc-pham-giup-ban-ngu-ngon-hon-cherry

Nên ăn quả anh đào hoặc uống nước ép anh đào trước khi đi ngủ để ngon giấc hơn

Quả anh đào

Một cốc nước ép anh đào sẽ giúp bạn dễ ngủ hơn. Một nghiên cứu từ nhóm các nhà khoa học thuộc 2 trường đại học Pennsylvania và Rochester cho thấy: Trái anh đào, nhất là những quả anh đào có vị chua có thể nâng cao cường, bổ sung hoóc môn melatonin cho cơ thể con người, nhất là rất hữu hiệu cho những ai hay mất ngủ. Vì vậy, trước lúc đi ngủ nên uống 1 cốc nước ép anh đào hay ăn trái anh đào tươi, để lạnh hoặc sấy khô. Ngoài ra, nước ngâm trái anh đào phơi khô có tác dụng đẩy lùi chứng mộng du.

Hạt hạnh nhân

Qủa hạnh nhân thực sự rất tốt. Trong thành phần của hạnh nhân chứa nhiều magiê vừa có lợi cho giấc ngủ và còn giúp thư giãn cơ bắp. Hơn nữa protein trong quả hạnh nhân giúp duy trì nồng độ đường trong máu ổn định trong khi ngủ. Đồng thời giúp cơ thể chuyển trạng thái từ tim đập nhanh sang trạng thái cân bằng, thoải mái. Trước lúc đi ngủ bạn nên sử dụng 1 thìa bơ hạnh nhân nhé.

Nguyễn Lương

(theo Net Doctor)

0 nhận xét:

Đăng nhận xét